（中央社記者劉正慶北京18日電）「世界巧克力夢公園」展繼兵馬俑和萬里長城之後，巧克力瀑布今天亮相北京，15噸香味濃郁且香滑柔順的巧克力濃漿，順著吊座直流而下，讓人體驗到一種公共藝術的全新表現模式。

來自台灣的「世界巧克力夢公園」總規劃師林正宗表示，這座巧克力瀑布體現了巧克力的時尚藝術，在水晶琉璃燈的投射光影照射下，流動出現代中國的精緻與唯美浪漫。

中國政府支持贊助的「世界巧克力夢公園」文化創意園區，創意發起人鄭瑤婷說，遊客在巧克力幸福園區，透過一顆小小的巧克力，便可認識各國文化的巧妙。

例如，講究浪漫濃情的法國，發展松露巧克力，工藝精進的瑞士，持續研究的精神讓瑞士牛奶巧克力聞名於世，而多情的義大利則為愛在心裡口難開的人，準備了傳情巧克力，

在各式各樣的巧克力文化創作中，除了已完工的兵馬俑、萬里長城、敦煌石窟佛像和清明上河圖外，在這裡，也可看到巧克力製作的麻將、象棋、撲克牌、小提琴、茶具等，唯妙唯肖的程度，讓人嘆為觀止。

更特別的是，在巧克力工藝示範區，工藝師也為參觀的媒體示範巧克力花藝製作過程，夢公園工藝技術顧問王森說，工藝師不僅手要巧，還要有基本的美學觀或背景，等1月29日巧克力夢公園正式開館後，有興趣的也可把握這一難得的學習機會。

鄭瑤婷說，今年巧克力夢公園的主題是「中國驕傲，中國騰飛」，4月10日展期結束後，明年還將有不同的定調，而中國政府重點支持的這一文創項目，所有兵馬俑、萬里長城砌磚在展期結後後，可能不會被吃掉，而是提供給巧克力愛好者收藏。