彰化縣美術學會
真味人生系列---何瑞卿作品展
展覽地點：真鍋品味藝廊
展覽地址：彰化縣員林鎮莒光路28號
聯絡電話：04-8317962 0919059594
聯 絡 人：曹家豪
展覽時間：98.7.11至10.11
開放時間：早上8：00～晚上11：30
ㄧ個有夢想的人，在追逐夢想的路上，逐步實現，真鍋咖啡館開幕的那一天，這個夢想因為努力而實現，成為理想。回想走過的辛酸血淚，到此刻，似乎都微不足道了!
有人問我，這是什麼地方?
她是一個喜愛咖啡成痴的玩家逐步建構的天堂，在這裡您可以任意的遊戲咖啡與花茶、並且分享藝術創意，沒有拘束，更沒有約束，只有分享的喜悅~~~
因此，在這裡，您可以享受藝術人生！
「你如果心情憂鬱，不管是為了什麼，去咖啡館！深戀的情人失約，你孤獨一人，形影相隨，去咖啡館！」 這就是品味藝術人生！ 咖啡館文化在歐洲風行三百多年不衰，它不僅是一個聊天、休憩的場所，更是一個人文空間，許多藝術家、作家的創作靈感大半於此萌芽；」人文雅士常常到咖啡館完成報告，或是寫東西，當時他暗暗許願，有機會一定要開一家咖啡館。
「台灣的藝術工作者非常多，但是藝術與生活似乎壁壘分明，藝術家並沒有把藝術溶入生活中，如果我能夠規劃一個人文空間，讓生活中有藝術，藝術中有生活，那該有多好？」曹老闆如此說！秉持著：「趕快做事，不要休息！」的理念，將「真鍋咖啡館」經營得有聲有色，近年來，他積極開發「藝術人文空間」的理念，獲得石課長與何理事長的支持。
曹嘉豪先生想做的事情是開一個既能夠享受品味，又能夠吃好東西的一個人文空間咖啡館，別以為他只停留在「紙上談兵」的階段，做事極有效率的他，已開始籌畫成立「真鍋品味藝廊」咖啡館，這是以結合音樂家、文學家、藝術家展演的場所，首展特別邀請彰化縣美術學會理事長何瑞卿老師的作品展出，曹老闆說：「這家店希望延伸何老師創作的生命，同時也讓藝術放下身段走入生活。這裡是匯集有咖啡、藝術的空間，並以『關懷自然、開發人文、創造藝術、享受生活』為主題，透過流動的形式，達到動靜和諧的境界。」
他將它命名為「真鍋品味藝廊」咖啡館，眼看自己的夢想一一實現，內心也有著無限的欣喜，他誠懇的希望：「每位消費者都能夠在我精心規劃的生活空間中，獲得生活與心靈的滿足！」
何瑞卿Ho.Jui-Ching 簡歷
臺灣藝術大學造形所藝術碩士（FMA）
彰化縣美術學會理事長
受聘員林鎮鎮政藝術顧問
汪堯舜文化藝術基金會董事
2009 受邀纂寫員林志美術編 （員林鎮公所）
2008 獲選員林鎮公所桌曆油畫家
2008 受邀第九、十屆磺溪美展
2008 期貨快訊月刊TAIFEX Newsletter封面當代藝術家 NO.22
（台灣期貨交易所）
2008 獲邀至廈門南京上海文化藝術交流參訪代表（中華文化聯誼會）
2007 獲推薦彰縣傑出藝術家至北市市立社會教育館舉辦縣市交流個展
（彰文演字第09600061570號）
2007 獲96-1期財團法人國家文化藝術基金會獎助 （96文藝參字第3020號）
2003 野鳥飛歌繪圖磺溪文學獎
個人藝術創作的範圍，聚焦於女性與宗教撞擊後的衝突性為議題，作為藝術價值論述之提問，創作的研究題材，聚焦於台灣「在地性」本土美學，作為藝術演化過程的審思、研究與創作之鑽研，台灣意識「在地性」美學的原則、以八家將圖像、符號為創作靈感，意欲呈現出女性與宗教文化之間的衝突性。
創作媒材的選擇，以亞麻布、紙馬、壓克力彩、油彩為主要素材，構圖以多種面貌作表現，深具各種象徵意義。在紙馬的應用上，紙馬本體象徵著宇宙大地的神秘意涵，將紙馬最直接的圖紋及樸拙的質性，企圖以粗糙、樸拙的肌理作為表現，突顯金銀紙的圖像，猶如古樸磚牆的形式般，讓觀者有如進入樸拙的時空隧道之中，散發出形體內在樸拙與宗教精神性的意涵，呈現的是台灣本土宗教精神之聖境。
選擇壓克力彩艷麗及高彩度的質性，